Profesjonalna jednostka certyfikująca GQcert.com - oferujmy usługi z zakresu audytów i certyfikatów BRC, IFS i ISO 9001.
Zapraszamy na stronę firmy Minsbud specjalizującej się w sprzedaży materiałów hydraulicznych.

Wydajność rzeźna koni

Konina » Wydajność rzeźna koni

Wydajność rzeźna koni zbliża się do wydajności buhajów. Wzrasta ona wraz ze stopniem utuczenia i zazwyczaj - wraz z wiekiem zwierzęcia. Klacze wykazują najniższą wydajność rzeźną, większa bywa u ogierów, największa - u wałachów (kastratów). Wysoka wydajność rzeźna cechuje konie ras ciężkich, ras zimnokrwistych i pogrubionych, o trawiennym typie konstytucyjnym. W konfrontacji z klasyfikacją przedubojową, wydajność poubojowa obniża się wraz z pogarszaniem się klasy jakościowej zwierzęcia.