Profesjonalna jednostka certyfikująca GQcert.com - oferujmy usługi z zakresu audytów i certyfikatów BRC, IFS i ISO 9001.
Zapraszamy na stronę firmy Minsbud specjalizującej się w sprzedaży materiałów hydraulicznych.

Niedobór żelaza

Konina » Niedobór żelaza

Niedobór żelaza (w koninie 7 mg na 100 g masy) może prowadzić do anemii. Pierwiastek ten w połączeniu z białkiem tworzy hemoglobinę krwi. Ponieważ proces rozpadu i tworzenia się nowych krwinek trwa stale, ustrój musi być w sposób ciągły zasilany w żelazo. Dzienne zapotrzebowanie na żelazo wynosi u dorosłych 12-15 mg. Mięso końskie należy do produktów stanowiących bogate źródło żelaza.