Profesjonalna jednostka certyfikująca GQcert.com - oferujmy usługi z zakresu audytów i certyfikatów BRC, IFS i ISO 9001.
Zapraszamy na stronę firmy Minsbud specjalizującej się w sprzedaży materiałów hydraulicznych.

Klopsiki ze skrobanej koniny

Konina » Klopsiki ze skrobanej koniny

400 g krzyżowego lub łopatki • marchew • pietruszka • pół główki kapusty włoskiej • seler • por • cebula • kalarepa • sól

Mięso umyć, oczyścić i zeskrobać stopniowo szerokim nożem. Wyrobić, formować okrągłe, płaskie klopsiki. Jarzyny pokrajać, włożyć do wody, gotować 10-20 minut. Klopsiki wrzucić na wrzący wywar i gotować 15 minut. Podawać z ziemniakami w mundurkach i zestawem surówek. Jest to doskonałe danie dietetyczne.